爱七小说>摆摊怕丢人 > 第167章 金黄色的汤汁在白色大米饭中间晕开（第1页）
第167章 金黄色的汤汁在白色大米饭中间晕开（第1页）
轮到周琳惊了，他们怎么表现得比自己还像个厨子？
周琳给每个人吩咐了工作，都是打下手的工作，最后嘱托女经理再去买十二个铁桶回来。
女经理领命去了。
付文星紧张的握住了刀，他被周小姐安排切豆腐。
白嫩的豆腐放得比他还高，不知道要切多少块。
小林负责切香葱、姜片、蒜和准备其他配料。
其他人清洗鱼和负责其他工作。
周琳要开始煎鱼了。
五个灶台，上面架起五个大锅。
他们还是第一次目睹周琳做菜，说不好奇是假的。
只见周琳依次往锅里放入热油，有条不紊的把清洗干净、擦干了水分的鱼放入锅里煎炸。
滋啦的声音响起的时候，周琳的表情动都没动一下，熟练的下葱姜蒜和料酒，然后翻面。
鱼被热火煎炸的时候，香甜的鱼肉味道带着焦香随着油烟的味道挥散出来了。
黄骨鱼煎至两面金黄以后，加开水高火炖煮，鱼汤迅速变白变黄。
另外两锅的鲫鱼煎过以后被剁碎了，同样开火，高火炖煮。
周琳设置了定时器，让他们看着，十分钟之后转小火后鲫鱼汤需要捞出鱼渣用大漏勺过滤，转小火后炖煮十分钟，接着放入豆腐，三分钟后就可以关火了。
“你们两个拿着鱼和其他食材带我去你们的食堂。”周琳叫上小林和一个不认识的安保人员。
小林正在卖力切葱，闻言洗把手，跟另外一个同事把需要的食材带上，放在摆渡车上面，带着周琳去公司食堂了。
他们公司人数不多，大概百来人，食堂的后厨没周姐的厨房大，厨具也没有周姐的多。
这儿有三个灶台，周琳用同样的方式炖了三锅，吩咐小林看着。
又回到了自己的厨房。
这样来来回回一上午，终于在十一点之前，炖煮完了所有的鱼。
铁桶也买回来，并且清洗消毒过好几遍了。
大铁桶装着金黄色和奶白色的鱼汤，整个屋子都是鱼肉的香味，小林伸长鼻子，嗅了又嗅，总觉得周姐屋子里的这些鱼汤更加香浓，颜色也更漂亮。
“周姐，您这儿做出来的几锅鱼汤颜色好像更深啊，这是为啥呀。”
另外几人竖起了耳朵。
周琳回答，“我这儿的锅不一样，厚底锅受热更均匀，汤汁也就更浓。”
其实还有很多小细节。
但毕竟都是周琳主导的，味道没有差太远。
她来回两边跑了一上午，就是为了防止生手介入太多影响鱼汤最后呈现出来的味道。
“不介意的话，大家就吃今天中午做的鱼汤吧。”周琳看了看时间，过去还得半个小时呢，来不及做中饭了。
“不介意！”六人异口同声。
“其实我们…想了一上午了！”
女经理表情复杂，这个时候她只能睁一只眼闭一只眼了。
没有人能拒绝品尝美食的机会。
他们不好意思说啊，被浓浓的鱼汤泡了一上午，眼睛都快泡绿了，只想喝上这口鱼汤。
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