爱七小说>红楼白话版TXT > 第四十一回 栊翠庵品茶赏梅花雪水 怡红院刘姥姥误闯惹趣事（第2页）
第四十一回 栊翠庵品茶赏梅花雪水 怡红院刘姥姥误闯惹趣事（第2页）
“别让她多喝了，就喝这头一杯吧。”
刘姥姥说：
“阿弥陀佛！
我还是用小杯喝吧。
把这大杯收起来，我带回家去慢慢喝。”
这话又把众人逗笑了。
鸳鸯没办法，只好让人斟满了一大杯，刘姥姥双手捧着喝了起来。
贾母和薛姨妈都说：
“慢点喝，别呛着了。”
薛姨妈又让凤姐给刘姥姥夹点菜。
贾母笑着说：
“你给她夹些茄鲞尝尝。”
凤姐听了，就照着做，夹了些茄鲞送到刘姥姥嘴里，然后笑着说：
“你们天天吃茄子，也尝尝我们做的茄子味道好不好。”
刘姥姥笑着说：
“别哄我了，要是茄子能做出这种味道，我们也不用种粮食了，只种茄子就行了。”
众人笑道：
“真的是茄子，我们绝不哄你。”
刘姥姥惊讶地说：
“真的是茄子？我白吃了半天。姑奶奶，你再喂我点，我仔细嚼嚼。”
凤姐果然又夹了些放进她嘴里。
刘姥姥仔细嚼了半天，笑着说：
“虽然有一点茄子的香味，但还是不太像茄子。快告诉我是怎么做的，我也学着做来吃。”
凤姐笑道：
“这也不难。
你把刚摘下来的茄子去皮，只要净肉，切成碎丁子。
用鸡油炸一下，再把鸡脯子肉、香菌、新笋、蘑菇、五香腐干和各种干果子都切成丁子。
用鸡汤煨干，再用香油收一下，最后加上糟油一拌，盛在瓷罐子里封严实。
要吃的时候拿出来，用炒的鸡瓜一拌就行了。”
刘姥姥听了，摇头吐舌地说：
“我的佛祖啊！得十来只鸡来配它，怪不得这么好吃呢！”
一边说笑，一边慢慢喝完了酒，还一直仔细把玩着那个杯子。
凤姐笑道：
“还没喝尽兴呢，再喝一杯吧。”
刘姥姥赶忙说：
“可不行，再喝就要醉死了。
我因为喜欢这杯子的样子，也不知道是怎么做出来的。”
鸳鸯笑着说：
“酒也喝完了，到底这杯子是什么木头做的呢？”
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